編者按：偉大出自平凡，英雄來自人民。4月30日，習(xí)近平總書記給鄭州圓方集團(tuán)全體職工的回信中這樣點(diǎn)贊疫情防控中的埋頭苦干的勞動(dòng)群眾。在我們的校園里也有這樣一群人，他們發(fā)揚(yáng)“使命在肩、奮斗有我”的精神，默默無聞地奉獻(xiàn)著、耕耘著；他們?cè)谝痪€平凡崗位上，用真情溫暖人心、以技藝服務(wù)師生，成為服務(wù)育人的重要力量。今天的主人公是“體三代”的中間一代王衛(wèi)民師傅，他們?nèi)硕荚诒斌w生活、成長，用傳承書寫見證著北體的發(fā)展史。在即將退休之際，王衛(wèi)民依然奉獻(xiàn)在疫情防控一線，用匠人的執(zhí)著閃耀著溫暖的正能量。
凌晨3:30，當(dāng)大多數(shù)人還在夢(mèng)鄉(xiāng)時(shí)，學(xué)校飲食服務(wù)中心的王衛(wèi)民就已經(jīng)到達(dá)自己的“陣地”——食堂的主食操作間。“我是79年來的咱們學(xué)校，接父親的班，一晃這么多過去了，今年自己都要‘交班’啦！”說這話時(shí)王衛(wèi)民面帶笑容的望著后廚的“戰(zhàn)友們”，眼里閃過一絲不舍。疫情期間，王衛(wèi)民一直堅(jiān)守在崗位上，領(lǐng)導(dǎo)、同事、家人都勸他回家休息，他堅(jiān)定地說：“疫情還沒結(jié)束，離退休就剩幾個(gè)月了，能多干一天是一天，我能為大家做點(diǎn)事兒心里才舒坦。”
今年是王衛(wèi)民在北體飲食服務(wù)中心工作的第41個(gè)年頭，入校時(shí)曾經(jīng)意氣風(fēng)發(fā)的帥小伙，如今已經(jīng)兩鬢斑白，孫子都快要上小學(xué)了。疫情發(fā)生以來，他天天關(guān)注著疫情防控的形勢(shì)。看到一個(gè)個(gè)醫(yī)護(hù)人員奮不顧身馳援湖北，一個(gè)個(gè)社區(qū)志愿者和保安隊(duì)員舍小家保大家，一面面黨旗在疫情防控一線高高飄揚(yáng)，他深受感動(dòng)，總想為抗擊疫情盡一份力量。他積極投身于學(xué)校一線工作中，沖鋒在前，用實(shí)際行動(dòng)奏響著北體人頑強(qiáng)拼搏、不懼艱難、樂觀向上的時(shí)代強(qiáng)音。
“我生長的那個(gè)年代，大家對(duì)毛主席都有著很深的感情， ‘為人民服務(wù)’是我打小就記在心里的最重要的一句話。”
王衛(wèi)民的父親是北體建校期間的第一代北體人，是食堂的掌勺大廚。從小在父親的耳濡目染下，王衛(wèi)民就開始鉆研廚藝。“衛(wèi)民，好好學(xué)，干廚師這行不容易，任何時(shí)候都要先考慮別人需要啥，尤其更要在意咱服務(wù)人的口味。”父親的諄諄教導(dǎo)他始終沒有忘記。“叔叔也是老黨員，給我起的名字’為民’（后來工作時(shí)改作‘衛(wèi)民’）就是讓自己牢記啥時(shí)候都要‘為人民服務(wù)’。”王衛(wèi)民一直伴隨學(xué)校的發(fā)展，兢兢業(yè)業(yè)、默默無聞、克己奉公，把服務(wù)好師生當(dāng)作自己最高的職業(yè)追求。“我沒有啥本事，就有點(diǎn)手藝，能干點(diǎn)活，苦累都不算啥，只要老師和同學(xué)們吃得好，我心里就特別踏實(shí)。”溫暖的笑容始終掛在王衛(wèi)民的臉上。
特殊時(shí)期，王衛(wèi)民的老黃牛精神更放光芒。“王師傅啥都搶著干，忙完自己的事就來幫大家。”“啥辛苦啥難干他第一個(gè)沖上前，讓我們年輕人即佩服又感動(dòng)。”“誰的忙他都幫，從來沒見他休息過。”“科里退休老同志的事都被他一個(gè)人包了。”身邊的同事你一言我一語，場(chǎng)面讓人動(dòng)容， 我們不禁感嘆“榜樣就在身邊”。
“退休前趕上習(xí)近平總書記給學(xué)校師生回信，我特別激動(dòng)，也十分驕傲。”
“北體自建校以來就備受國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷，這是北體的榮耀，更是令北體人始終保持斗志昂揚(yáng)、銳意進(jìn)取精神的動(dòng)力源泉。小時(shí)候每每聽到父親激動(dòng)地提到有國家領(lǐng)導(dǎo)人到對(duì)學(xué)校的關(guān)心慰問，我就想，啥時(shí)候我也能趕上，這不，現(xiàn)在終于實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想啦，學(xué)校這些年發(fā)展特別好，我真的身為北體人而自豪。”王衛(wèi)民說。
疫情暴發(fā)后，王衛(wèi)民毅然決然沖在一線，好多人都勸他：“都快退休了，宅在家多安全。”他激動(dòng)地說：“開啥玩笑，體大培養(yǎng)了我，‘吃水不忘挖井人’，沒有體大，哪有我的今天，都到這個(gè)時(shí)候了，我要是退縮了，還算個(gè)啥？”話語雖樸實(shí)簡單，每個(gè)字都擲地有聲。家人和朋友被他說服了。當(dāng)體育老師的兒子是北體畢業(yè)的“體三代”：“我爸這兩年給我說的最多的就是：‘好好干，總書記囑托咱‘使命在肩、奮斗有我’‘帶頭拼、加油干’，工作中要好好帶學(xué)生，不給北體人丟臉。”沒有大道理，沒有豪言壯語，只有言傳身教、身體力行，他就是這樣在平凡之中堅(jiān)守初心，而數(shù)十年的堅(jiān)守又成就了他的不平凡。
“后廚就是我的‘家’，我熱愛它，更難舍它。”
“建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者大軍，弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，營造勞動(dòng)光榮的社會(huì)風(fēng)尚和精益求精的敬業(yè)風(fēng)氣”十九大報(bào)告中提出的新時(shí)代的“工匠精神”，這在王衛(wèi)民身上也得以體現(xiàn)。他干一行，愛一行，熱愛后廚的本職工作，在食堂一干就是半輩子，這就是所謂的“愛崗”；他鉆一行，精一行，對(duì)待自己的工作，勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)，這就是所謂的“敬業(yè)”。
“王師傅每天都是第一個(gè)提前到達(dá)崗位的那個(gè)人，比‘哨兵’還準(zhǔn)時(shí)。”退伍上崗的張文杰這樣評(píng)價(jià)到。“為了讓學(xué)生們吃上最可口的主食，老王沒日沒夜的學(xué)習(xí)和研究新機(jī)器，看懂的就按說明書來，不清楚的就向廠家詢問，我們年輕人都比不過他。”幾位年輕的面點(diǎn)師傅嘖嘖稱嘆。“我就是過不了自己這一關(guān)，做不好咋都不舒服。”這是平凡崗位上“匠人”的真情告白。
“大家伙的共同努力，才有了這些年的成績，我只是盡力而已。”
“比起早年的手工作坊，現(xiàn)在我們服務(wù)師生不僅多，而且大家的要求也高，工序多了不少，大家勁往一塊使，才能不出岔子。”王衛(wèi)民談起自己的“陣地”頭頭是道。“比如說蒸包子，就有好多道工序，一個(gè)人是不可能完成的，必須由班組協(xié)作來完成。我?guī)н^好多個(gè)班組，深知團(tuán)隊(duì)需要的是協(xié)作共進(jìn)，而不是各自為戰(zhàn)。”
飲食中心主任孫繼偉說：“王師傅經(jīng)常講，分工合作好是第一位的，啥事捋順了大家就能共同努力、共同進(jìn)步。”王衛(wèi)民的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)詮釋了“團(tuán)結(jié)就是力量”“協(xié)作共進(jìn)精神”。
“我喜歡瞎琢磨，炒菜師父說我‘沒教的你都會(huì)啊’,其實(shí)就是‘偷學(xué)多練’。”
傳統(tǒng)的行當(dāng)強(qiáng)調(diào)的是繼承，祖?zhèn)鞲浮⒏競(jìng)髯印⒆觽鲗O，是傳統(tǒng)手藝人傳承的一種主要方式。王衛(wèi)民在跟包括父親在內(nèi)的諸位師父學(xué)習(xí)的過程中，不止停留在“學(xué)”上，更多的是“練”和“變”上，學(xué)而勤練，練而勤思，思而勤新，“王氏廚藝”就這樣在徒弟們當(dāng)中口口相傳。
“師父他特別喜歡鉆研,市面上出來啥新花樣，他都讓我們想方設(shè)法找到圖樣，然后自己反復(fù)的試驗(yàn)，我們大家都佩服他老人家的執(zhí)著。”徒弟徐偉銘說。“王師傅把主食操作間演變成了‘滿漢全席’工坊，啥花樣都要嘗試，肉餅、漢堡、煎餅等等，受到廣大師生的好評(píng)。”飲食中心辦公室主任劉敏老師說。王衛(wèi)民在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，緊跟時(shí)代前進(jìn)的步伐，推動(dòng)主食花樣的不斷更新，以滿足廣大師生日益增長的對(duì)美食的需要。
“幫助人讓我開心，我想這是我應(yīng)該做的，再說人家也幫咱不是。”
“麻煩我就是看得起我。”這已經(jīng)成了王衛(wèi)民的口頭禪。他所在部門所有同事談起王師傅，都對(duì)他都豎起大拇指。是個(gè)人的品德、品行、品格，讓王衛(wèi)民收獲了如此有威望和信譽(yù)。
“疫情期間我的居住證快到期了，王師傅知道后下了早班飯都沒吃，二話沒說就出去幫我辦理。他對(duì)大家都非常好，真舍不得他退休。”張文杰感動(dòng)地說。兒子王浩說：“我爸任勞任怨、勤勤懇懇一輩子，他在家里時(shí)常告誡家人，不管人張口不張口，有困難就要搭把手，尤其總是對(duì)我說：‘為人師表’就要有始有終。”“爺爺，我在家會(huì)好好聽話，會(huì)幫奶奶干活，想您了我給您送我最愛吃的餅干。” 小孫子的話讓王衛(wèi)民心里最不是滋味：“小孫子跟我最親，說實(shí)話，為了防控疫情，忙于工作，幾個(gè)月不見太想這小子啦……”和諧美滿的家庭，傳承就是這樣無聲無息、水到渠成。
“退了休想在家?guī)O子，多陪陪家人，等疫情結(jié)束再到處走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。”
談到退休生活，王衛(wèi)民說首先就是要多陪陪家人，彌補(bǔ)這些年的虧欠，帶帶孫子將是他接下來的“中心工作”。
王衛(wèi)民除了自己鐘愛的事業(yè)，也是一位熱愛生活的攝影愛好者。“退了休，有了時(shí)間，我就多學(xué)學(xué)攝影，同事老霍比較厲害，他今年也退休，我老哥倆可以結(jié)伴出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我得多‘偷學(xué)’幾招。”說到這兒，王衛(wèi)民笑了。
“偉大出自平凡，平凡造就偉大”。在北體，像王衛(wèi)民這樣的教職工還有許多，他們將初心和使命糅合在平凡而又非凡的歲月之中，用匠人精神激勵(lì)著每一個(gè)有信念、奮力奔跑中的北體人，在北體校園里傳遞著溫暖的正能量，他們是北體人的驕傲與榜樣，向所有奮斗在一線的北體人致敬！